Menu

Bij MOTUS werken wij met een menu waarbij u kan kiezen tussen 4 – 5 of 6 gangen.

Op deze manier kunnen wij u, onze gast, dagelijks verse en seizoensgebonden producten serveren.

Op verzoek  kunnen wij ook een vegetarisch menu voorzien, veganistisch is niet mogelijk.

Speciale wensen en -of allergieën vernemen wij graag bij uw reservatie zodat wij ons menu hieraan kunnen aanpassen.

Bij ons menu voorzien wij zowel aangepaste wijnen als een niet alcoholisch drankenarrangement, alsook keuze uit onze wijnkaart.

Twijfelt u of wij kunnen voldoen aan bepaalde wensen, neem dan zeker contact met ons op, dan bespreken wij het graag.

Op zaterdag serveren wij enkel ons 5 of 6 gangen diner.

Tartaar West-Vlaams rood

zure room-beukenzwam

sup oscietra kaviaar 10g  €25

 Asperge  

daslook –eidooier

Hondshaai**

dashi – prei

langoustine***

artisjok – bruine rijst – koffie

Lam

asperge de pertuis – aubergine

Rabarber

yoghurt – hibiscus

Witte chocolade ivoire 35%*

asperge – beurre noisette

 

Diner 4 gangen €54 p.p.

Diner 5 gangen € 64 * p.p.

Diner 6 gangen € 74 ** p.p.

Diner 7 gangen € 88 *** p.p.

 

Aangepaste wijnen €7 glas

Prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen

Bij MOTUS werken wij met een menu waarbij u kan kiezen tussen 4 – 5 of 6 gangen.

Op deze manier kunnen wij u, onze gast, dagelijks verse producten serveren.

Wij kunnen ook een vegetarisch menu voorzien, veganistisch is niet mogelijk.

Speciale wensen en -of allergieën vernemen wij graag bij u reservatie.

Twijfelt u of wij kunnen voldoen aan bepaalde wensen, neem dan zeker contact met ons op, dan bespreken wij het graag.

 

Op zaterdag serveren wij enkel ons 5 of 6-gangen diner.

Tartaar West-Vlaams rood

zure room-beukenzwam

sup oscietra kaviaar 10g  €25

 Asperge  

daslook –eidooier

Hondshaai**

dashi – prei

langoustine***

artisjok – bruine rijst – koffie

Lam

asperge de pertuis – aubergine

Rabarber

yoghurt – hibiscus

Witte chocolade ivoire 35%*

asperge – beurre noisette

Diner 4 gangen €54 p.p.

Diner 5 gangen € 64 * p.p.

Diner 6 gangen € 74 ** p.p.

Diner 7 gangen € 88 *** p.p.

 

Aangepaste wijnen €7 glas

Prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen